Suite à un stage de deux mois et demi effectué en Chine en 2013, j’ai appris les bases de la technique du «colombin sur tour lent». Cette technique traditionnelle m’a été transmise par une potière de la minorité ethnique Daï dans la province du Yunnan.

J’ai choisi de poursuivre et développer cette technique en l’adaptant à la moyenne et la grande dimension pour en faire des contenants.

Je souhaite développer des contenants vinaires car c’est une pratique qui a disparue sous nos latitudes.

La nature poreuse de l’argile de basse température, est une caractéristique qui est en parfaite adéquation avec l’élevage des vins.